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享受餐桌冬令进补之白果享受餐桌好豆网患

2019-02-09 19:16:18 | 来源: 菜谱

【享受餐桌】冬令进补之白果_享受餐桌_好豆

此话题已参加享受餐桌小组12月活动——冬令进补

【营养成分】 白果不要伤心果仁富含淀粉、粗蛋白、脂肪、蔗糖、矿物元素、粗纤维,并含有银杏酚和银杏酸,有一定毒性。【药性功效】 白果性平,味甘苦,其中的白果酸等有抑菌、杀菌的作用,可治疗呼吸道感染性疾病,具有敛肺气、定喘咳的功效。白果有收缩膀胱括约机的作用,对小儿遗尿、气虚、尿频、带下白浊、遗精不固等症有辅助疗效。白果还可以辅助治疗心脑血管疾病。【宜食】 白果是肺结核咳嗽、虚弱哮喘者的食疗佳品。每次数颗即可。体虚、白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。【忌食】 白果最好熟食,不宜生吃。白果含有氢氰酸,过量食用可能出现中毒症状,故不可多食。【文献参考】 《本草纲目》:“白果熟食能温肺益气、定喘咳、缩小便等。

准备食材和工具:白果10个(一人用量),钳子,湿布

丝巾温馨提示:白果经过几番口试每天不能多吃,最多个,熟吃白果前去外壳,红膜和内心,吃时更保险。

 

准备白果,钳子和干净的湿布。

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白果用钳子夹开。

每个白果都夹开后,放在湿布底下的1/3处。

用湿布盖上。

放到微波炉中。

高火2分钟。

从微波炉拿出来后,马上剥好,如果,不马上剥,就不好剥了,熟后的白果呈淡绿色。

吃的时候去外壳,红膜和内芯

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