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蚝油捞面的做法

2019-05-16 23:51:48 | 来源: 西餐

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蚝油捞面的材料鸡蛋相克食品面80g嫩芥蓝3棵鲜虾3只小红辣椒2个鲜辣蚝油1大匙葱油少量 蚝油捞面的做法图片步骤,怎样做蚝油捞面好吃?

食材准备,很简单;

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芥蓝去根、洗净,小红辣椒切碎;

水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用;

再放入芥蓝烫熟;

另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟;

捞出后放入冷水中过冷;

降温后沥干水份,放入盘中,放入少许葱油拌匀;

将适当拌好的面放入碗中,放入芥蓝,倒入鲜辣蚝油;

成品图,点缀虾和小红辣椒便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、小红辣椒是点缀的作用,主要的辣味还是靠鲜辣蚝油,如果想用来吃的话,需要对它进行1下加工,否则小米椒会很辣;

2、芥蓝可以放多点,或用其他喜欢的蔬菜代替都可以,多吃蔬菜有益健康;

3、个人觉得不1定要用这类鸡蛋面,1般的面条都可以,圆面不容易糊,扁面容易糊。

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