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蒜香茄子蚕豆饭的做法

2019-04-08 14:54:35 | 来源: 食材

怎么做蒜香茄子蚕豆饭好吃?学做蒜香茄子蚕豆饭需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜香茄子蚕豆饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香茄子蚕豆饭!

蒜香茄子蚕豆饭的介绍:  介绍一道蛋白质丰富的全素主食—?—蒜香茄子蚕豆饭。这款菜饭主料是茄子和蚕豆,茄子是蔬菜中花青素含量较高的一种,热量很低,但抗氧化、抗衰老和防癌的功效都很高,蚕豆则富含大量蛋白质和多种对人体有益的氨基酸,同时还含有丰富的钙质和大量的维生素C。用茄子和蚕豆焖饭,一个口感绵软一个会给米饭增加别样的清香,是一道好吃又不怕胖的健康主食。

蒜香茄子蚕豆饭的食材和调料:  长茄子一根 蚕豆一两 大蒜两瓣儿 大米一两

蒜香茄子蚕豆饭的的家常做法,蒜香茄子蚕豆饭怎么做好吃  一、茄子洗净滚刀切小块,蚕豆洗净切小粒,蒜切碎备用;

二、将米洗净铺在电饭锅锅底,米上铺蚕豆粒和茄子丁;

3、加入和平时煮饭等量的水,按下煮饭键;

4、煮饭键跳起后加入蒜粒,和菜饭拌匀后盖盖断电焖5-8分钟即可食用;

5、食用前可以加入喜欢的拌饭酱。

家常美食小贴士:  如果米饭量少,蚕豆稍微切一下比较好,如果做两人份以上总量比较大时,蚕豆也可不用切。

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