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素白菜馅饺子的做法

2019-05-16 23:12:29 | 来源: 饮食

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素白菜馅饺子的材料大白菜相克食品1000g韭菜相克食品150g鸡蛋相克食品3个饺子粉1000g油适当盐适当香菇相克食品50g黑木耳相克食品50g海米适当大葱适当姜相克食品适当香油适当白胡椒粉适当 素白菜馅饺子的做法图片步骤,怎样做素白菜馅饺子好吃?

打3个鸡蛋在碗里。

锅里放油,至温热。

将鸡蛋打散,倒入热油中,同时,不断搅拌。目的是把鸡蛋打碎。

打好的鸡蛋,在锅里晾凉。

葱姜切末,待用。

泡好的黑木耳、香菇还有海米也切末,待用。

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分别倒入已晾凉的鸡蛋锅里。

白菜切末后放入少许的盐,目的是排出多余的水份。把白菜放在纱布里,把水份挤出。

韭菜切末,待14号线2020年或可通车 与轨交线网中15线换乘
用。

将所有的菜料都拌在1起。放适当的盐、香油、白胡椒粉。

把饺子粉按说明的比例活好,切成均匀的剂子。

擀皮儿。

把饺子包好。

把饺子放入沸水中,煮熟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

自家制作的素馅饺子,没有花俏的辅料,很浑厚。

放胡椒粉的目的不是增加辛辣味道,是去油腥味的。

饺子皮,要擀的边沿略微薄1些,这样在对折的时候,不至于那么厚。

而且吃饺子,不宜吃太热的,避免伤到食管。

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